Enoturismo Marche: dalla vigna alla tavola

Nelle Marche un progetto di enogastronomia per valorizzare le produzioni locali di vino e birra. Coinvolte 29 cantine, 6 birrifici e 16 ristoratori marchigiani in un ideale percorso turistico enogastronomico

Si intitola “Dal VIRTUALE al REALE per un futuro VIRTUOSO” il progetto di marketing territoriale nato con il contributo della Regione Marche, nell’ambito del programma “Enoturismo Marche: dalla vigna alla tavola”, coordinato da Eclissi Eventi srls, che punta a mettere in risalto le cantine e i birrifici marchigiani in un’ottica di promozione turistica del territorio.

Questa iniziativa coinvolge 29 cantine e 6 birrifici in un ideale itinerario turistico di 16 tappe, che si svolgeranno tra maggio e giugno nelle province di Ancona, Macerata, Fermo e Ascoli Piceno con la collaborazione dei ristoranti che organizzeranno serate degustazione in cui i vini e le birre locali si accompagneranno ai piatti della tradizione marchigiana.

Un racconto collettivo del territorio fatto direttamente da chef, produttori e da un sommelier professionista che nel corso di ciascuna serata illustrerà le peculiarità delle bevande e delle aziende che le producono.

Questo tentativo di valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche marchigiane passa per un ripensamento della comunicazione virtuale, come uno strumento al servizio del territorio reale. È solo grazie ad una comunicazione virtuosa, infatti, che è possibile promuovere le tipicità e gli eventi di valore e creare, così, un turismo informato, anche di prossimità, che viva i luoghi e si faccia esso stesso il primo sostenitore delle produzioni regionali.

Oggigiorno c’è bisogno di un pubblico che viaggi tra borghi e vigneti per formarsi e incontrarsi – per costruire insieme quel cambiamento necessario per il paese e per il pianeta – e che si trasformi in un reale beneficio anche per le economie locali.

Per facilitare le prenotazioni la Regione Marche ha predisposto un sito web dedicato (https://dallavignaallatavola.marcheandwine.it/) che raccoglierà le informazioni sulle serate in programma e da cui si potrà anche prenotare direttamente la propria degustazione.

LE CANTINE

AZIENDA AGRICOLA BASTIANELLI (San Rustico – FM)

AZIENDA AGRICOLA VITIVINICOLA CAPINERA (Morrovalle – MC)

AZIENDA VINICOLA SANTA BARBARA (Barbara – AN)

BORGO PAGLIANETTO (Matelica – MC)

CAMPANELLI (San Paolo di Jesi – AN)

CANTINA DEZI (Servigliano – FM)

CANTINA SANT’ISIDORO (Corridonia – MC)

CANTINE UMANI RONCHI (Osimo – AN)

CASALE VITALI (Montelparo – FM)

CASA VINICOLA GEMINIANI (Montalto – AP)

CASA VINICOLA SILVESTRONI (Camerata Picena – AN)

CHERRI D’ACQUAVIVA (Acquaviva Picena – AP)

CIÙ CIÙ TENIMENTI BARTOLOMEI (Offida – AP)

COLLELUCE AZIENDA AGRICOLA (Serrapetrona – MC)

COPPACCHIOLI (Visso – MC)

COSSIGNANI L.E. TEMPO (Massignano – AP)

DIANETTI (Carassai – AP)

FATTORIA COLMONE DELLA MARCA (San Severino Marche – MC)

FATTORIA LA MONACESCA (Matelica – MC)

FATTORIA NANNÌ (Montefano – MC)

FINOCCHI VITICOLTORI (Staffolo – AN)

PROVIMA (Matelica – MC)

SOC AGR CA LIPTRA (Cupramontana – AN)

STEFANO ANTONUCCI(Ancona)

TERRA FAGETO (Pedaso – FM)

VELENOSI VINI (Ascoli Piceno)

VERSER (San Severino Marche – MC)

VILLA MANÙ (Lapedona – FM)

VINI CENTANNI (Montefiore dell’Aso – AP)

I BIRRIFICI

BIRRIFICIO IL MASTIO (Colmurano – MC)

BIRRIFICIO BABYLON (Villa Pigna – AP)

BIRRIFICIO MALARIPE (Ripe San Ginesio – MC)

BIRRIFICIO MALTENANO (Servigliano – FM)

BIRRIFICIO FAMILIARE MUKKELLER (Porto Sant’Elpidio – FM)

MC77 BIRRIFICIO ARTIGIANALE (Serrapetrona – MC)

LE LOCATION

APOLLO 8 (Morrovalle – MC)

ARCIMBOLDO (San Marco alle Paludi – FM)

BAR SILIO (Ripe San Ginesio – MC)

CASALE DON CHISCIOTTE (Civitanova Marche – MC)

FABRIC (Macerata)

GREEN ROOM PUB (Tolentino – MC)

HOSTARIA DIETRO LE QUINTE (Jesi – AN)

IL CONTADINO GOURMET (Lido di Fermo – FM)

IN OLD BAR WE TRUST (Casette d’Ete – FM)

VERO Bottega & Bistrot (San Benedetto del Tronto – AP)

LA GINESTRA (Montelparo – FM)

LA SELLA DI PITINO (San Severino Marche – MC)

LO SPADA (Civitanova Marche – MC)

OSTERIA TRE NODI (Porto San Giorgio – AP)

RISTORANTE TORQUATI (Piediripa di Macerata – MC)

VILLA DEL CERRO (Cingoli – MC)

Photo: fonte ufficio stampa